TY  CONF
TI  Изучение влияния интенсивности воздействия на выжимки сортов Каберне АЗОС и Первенец Магарача в процессе экстрагирования на органолептические показатели экстракта
KW  Виноградные выжимки
KW  экстрагирование
KW  интенсивность воздействия
KW  экстракты
KW  органолептические показатели
JO  II Всероссийская научно-практическая конференция обучающихся, преподавателей, практических работников «Образование-Наука-Практика»
AU  Чернявская, Ю.Н.
AU  Симонов, С.И.
PY  2025
PB  Автономная некоммерческая образовательная организация высшего образования «Кубанский институт профессионального образования»