@article{Тягущева2025изучение,
author={Тягущева, А.А. and Тутова, А.А.},
title={ИЗУЧЕНИЕ ДИНАМИКИ МАССОВОЙ ДОЛИ ТИТРУЕМЫХ КИСЛОТ И СУХИХ ВЕЩЕСТВ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМОК В ПРОЦЕССЕ БРОЖЕНИЯ  С ORYZAMYCES INDICI},
conference={II Всероссийская научно-практическая конференция обучающихся, преподавателей, практических работников «Образование-Наука-Практика»},
publisher={Автономная некоммерческая образовательная организация высшего образования «Кубанский институт профессионального образования»},
year={2025},
pages={229-233},
}