TY  CONF
TI  ОБОСНОВАНИЕ КОНЦЕНТРАЦИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ АНТИМИКРОБНОГО ПЛЕНКООБРАЗУЮЩЕГО ПОКРЫТИЯ ДЛЯ ТОМАТОВ СВЕЖИХ
KW  томаты свежие
KW  антимикробное пленкообразующее покрытие
KW  молочная кислота
KW  лимонная кислота
KW  низин
KW  сорбат калия
KW  Твин 80
KW  Bacillus sp.
KW  Pseudomonas sp.
KW  Rhizopus sp.
JO  III Всероссийская научно-практическая конференция «Образование-Наука-Практика»
AU  Чернявская, Ю.Н.
AU  Яковлева, Т.В.
AU  Котвицкая, Д.В.
PY  2026
PB  Автономная некоммерческая образовательная организация высшего образования «Кубанский институт профессионального образования»