LDR 01164naa#a2200169#i#450# 001 RU\\bibl\15713 005 20250710123400.4 100 ## _a20250428b2025####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aИЗУЧЕНИЕ ДИНАМИКИ МАССОВОЙ ДОЛИ ТИТРУЕМЫХ КИСЛОТ И СУХИХ ВЕЩЕСТВ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМОК В ПРОЦЕССЕ БРОЖЕНИЯ С ORYZAMYCES INDICI _eСтатья/тезисы конференции 210 1# _aМосква _cАвтономная некоммерческая образовательная организация высшего образования «Кубанский институт профессионального образования» _d2025 215 ## _a4 с. 608 ## _aСтатья/тезисы конференции _2local 675 ## _aСорта винограда для употребления в свежем виде, консервирования и переработки. 634.86 _z 700 #1 _aТягущева _gАнна Анатольевна 700 #1 _aТутова _gАлина Алексеевна 856 4# _akipo.editorum.ru _u